AFEST

Co-construire vos propres parcours de formation, c'est un délice!

L’AFEST: vous en avez déjà entendu parler? Un peu, pas du tout?

Alors je vous explique ce que c’est car c’est une opportunité que je souhaite vous faire découvrir!

L’AFEST c’est l’acronyme d’ Action de Formation En Situation de Travail.

Il s’agit de construire un parcours de formation interne qui sera déployé par vos salarié-es nommé-es formateur-trice interne.

Vous avez bien lu: c’est votre équipe qui va former les nouvelles recrues!

Et là, vous vous dites: « mais on le fait déjà ça former les nouveaux-elles! »

Super parce qu’un des objectifs de l’AFEST c’est de professionnaliser et de valoriser la formation interne.

Vous voulez savoir si vous êtes prêt-es à franchir le pas?

Pour les entreprises qui souhaitent professionnaliser et valoriser leur formation interne: l'AFEST est LA solution!

Vous faites appel chaque année à 1 ou plusieurs saisonnier-ères?

Le poste s’apprend obligatoirement en faisant?

Vous avez un turn-over important?

L’AFEST peut être une modalité de formation intéressante pour votre entreprise

 

Diagnostic HACCP

LE DIAGNOSTIC d'opportunité AFEST (Action de Formation En Situation de Travail)

C'est un diagnostic qui s'adresse à toutes les entreprises réalisant de la formation interne dite "sur le tas" et souhaitant se structurer.

Lors du diagnostic d'opportunité AFEST, je vous explique les enjeux de cette nouvelle modalité pédagogique et ensemble nous vérifions qu'elle peut être bien mise en place dans votre entreprise.

Le diagnostic d'opportunité AFEST est OFFERT et se poursuit, si vous le souhaitez, avec la prestation accompagnement à la mise en place de l'AFEST.

Diagnostic process de production

LA CREATION DE VOTRE PARCOURS AFEST

C'est la suite logique du diagnostic d'opportunité AFEST, puisqu'il s'agit de co-construire le parcours de formation interne (ingénierie pédagogique et de formation).

Nous définissons ensemble les compétences à acquérir, les activités à réaliser et nous élaborons la traçabilité associée (analyse réflexive, évaluation)

Je vous accompagne ensuite dans la mise en œuvre de votre 1er parcours AFEST afin de permettre au (à la) formateur-trice de déployer sa nouvelle posture!

diagnostic-afest

LA FORMATION :
animer un parcours AFEST

L'AFEST signifie Action de Formation En Situation de Travail.

La formation pour savoir animer un parcours de formation interne, appelé AFEST, dure environ 7 heures.

Elle se combine avec l'accompagnement à la mise en place d'un parcours AFEST dans l'entreprise.

Cette formation vous permettra de comprendre les attendus de votre nouveau rôle de formateur-trice interne et ainsi d'accompagner au mieux votre futur stagiaire dans son apprentissage et ses analyses réflexives (voir descriptif + bas)

La durée des étapes est adaptée en fonction de la complexité du process, de la taille de l’équipe et des objectifs définis:

le diagnostic d’opportunité dure 1h30 environ

la co-construction du parcours entre 1 et 3 jours,

et la formation de 1 à 2 jours

cuisinier en train de dresser une assiette
cuisinier en train d'émincer
cuisinier en train de découper de la viande

Pourquoi construire un parcours AFEST ?

Quel est votre intérêt de construire un parcours de formation interne ?

Elaborer et mettre en place un parcours AFEST, c'est aussi prendre du recul sur votre méthode de travail, sur l'organisation mise en place et donc de remettre en question vos pratiques!

L'AFEST vous permet de:
- valoriser les expert-es métiers devenu-es formateur-trices
- d'impliquer immédiatement les nouvelles recrues grâce aux analyses réflexives
- de promouvoir votre démarche d'amélioration continue

C'est en apprenant de ses erreurs que l'on avance !

Management

Créer un parcours AFEST vous permet de déterminer clairement les compétences nécessaires au poste et ainsi mieux définir les besoins en:
- formation de votre équipe
- recrutement

De plus, à chaque fin de parcours, un bilan est réalisé afin d'identifier ce qui a fonctionné de ce qui est à améliorer.
Ainsi, vous êtes en train de mettre en place "l'entreprise apprenante"!

Finance

Le diagnostic d'opportunité AFEST vous permet d'obtenir une prise en charge par votre OPCO pour la mise en place de l'AFEST !

En effet, l'OPCO peut financer l'accompagnement à la mise en place d'un 1er parcours AFEST... Et l'AFEST étant une (vraie) modalité pédagogique: le temps de formation interne peut également être finançable par votre OPCO!
(attention, chaque OPCO à ses critères de prise en charge donc les montants sont très variables)

Comment se déroule l'accompagnement à la mise en place d'un parcours AFEST ?

Chaque parcours de formation AFEST est systématiquement réalisé en collaboration avec vous et votre équipe.

Mon rôle est de vous expliquer ce qu’est l’AFEST, de vous questionner, d’échanger avec vous, d’observer au poste de travail et d’analyser les pratiques.

Il n’y a aucun jugement de ma part.
 
La durée de chaque accompagnement est adaptée en fonction de la complexité du process et des attentes de l’entreprise.
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lA MONTEE EN COMPETENCES

La mise en place d'un parcours AFEST permet de monter en compétences vos équipes: l'apprenant-e, le -a formateur-trice AFEST, le-a référent-e AFEST.
C'est pourquoi, je vous invite à aborder la mise en place d'un parcours AFEST comme un projet d'entreprise.

Ce projet vous permettre de prendre du recul sur votre process et sur les pratiques mises en place.

Pourquoi?
Tout simplement parce qu'avec l'AFEST l'entreprise devient apprenante: "c'est en faisant et/ou en faisant des erreurs que l'on apprend".

C'est-à-dire que + vous déployez des parcours AFEST, + vous enrichissez le parcours de formation par vos analyses réflexives: celle de l'apprenant-e, du formateur-trice et de l'entreprise.

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L'ANALYSE REFLEXIVE

L'analyse réflexive est LA clé de l'AFEST mais en quoi ça consiste?

C'est un temps qui est pris (environ 20 minutes) pour réaliser un entretien sans juger ni évaluer!

Il s'agit d'amener l'apprenant à prendre du recul en amont et en aval de l'activité.

En amont:
Que doit-il réaliser?
De quoi a-t-il besoin pour réussir cette activité?
Que connait-il de cette activité?

En aval:
Peut-il expliquer et argumenter que l'activité demandée a été une réussite?
Quelles ont été les difficultés rencontrées?
Comment fera-t-il la prochaine fois pour éviter ces difficultés?

L'objectif de l'analyse réflexive est de permettre à l'apprenant d'être acteur de sa formation et donc de son intégration dans ce nouveau poste.

Un peu plus de précisions sur les outils nécessaires au déploiement d'un parcours AFEST...

La mise en place d’un parcours AFEST demande une certaine méthodologie à mettre en place au sein de l’entreprise.

Et oui, comme toute formation, il y a une traçabilité à suivre afin d’apporter la preuve que la formation a bien été réalisée!

On ne parle pas de faire signer une feuille de présence et de noter les heures de réalisation de la formation mais de créer différents supports qui vous correspondent.

etat-des-lieux

Le PIF

Il s'agit du Protocole Individuel de Formation.

Pour faire simple, le PIF remplace la convention de formation que vous signez lorsque vous faites appel à un organisme de formation.

Mais comme cette fois-ci, c'est l'entreprise qui fait "office" d'organisme de formation: vous créez votre propre convention de formation.

La différence avec une convention de formation classique, c'est que dans le PIF vous énoncez les "droits et les devoirs" de l'apprenant.

Et oui, le droit à l'erreur étant un des piliers pour le déploiement de l'AFEST: il est indispensable de le faire apparaître dans le PIF

Journal de bord

La traçabilité

Il s'agit de tracer les analyses réflexives de l'apprenant mais également celles du (de la) formateur-trice interne.

L'écrit n'est pas obligatoire mais il permet, à mon sens, de mettre en avant la progression de l'apprentissage et de la réflexion.

La traçabilité peut également, si les situations de travail le permettent, être réalisée sous forme d'audios et/ou de photos/ vidéos.

réunion de bilan d'un parcours AFEST

Le bilan de fin de parcours

Il s'agit d'évaluer la satisfaction après le parcours de formation AFEST de:
- l'apprenant
- du (de la) formateur-trice interne
- l'entreprise

Pourquoi est-il nécessaire de réaliser un bilan du parcours AFEST?

Le crédo étant "c'est de ses erreurs que l'on apprend"...Il est indispensable de prendre du recul sur ce qui a fonctionné et ce qui a moins bien marché...afin d'éviter de reproduire les mêmes "erreurs" la prochaine fois!

Logo ALCONFORM avec 3 couleurs: le bleu pour la santé, l'orange pour la sécurité et le vert pour l'environnement. Le o est en forme de pomme car c'est un fruit que l'on retrouve souvent en cuisine.
Photo Anne-Laure Caudal

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2019 collection

Let’s face it, no look is really complete without the right finishes. Not to the best of standards, anyway (just tellin’ it like it is, babe). Upgrading your shoe game. Platforms, stilettos, wedges, mules, boots—stretch those legs next time you head out, then rock sliders, sneakers, and flats when it’s time to chill.
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